联合执法 共同守护“餐桌安全”

发布时间:2020-09-22 16:07    点击数:    字号:       默认

为贯彻落实《食品安全法》,进一步规范涵江区餐具、饮具集中式消毒服务单位生产经营行为,近日,涵江区人民检察院和涵江区卫生监督所联合对辖区内的3家餐具、饮具集中消毒服务单位开展监督检查工作,共同守护“餐桌安全”。

此次联合执法重点检查餐具饮具消毒单位的生产环境、工艺流程、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、索证验证、生产和自检记录、包装标识、从业人员持健康证上岗,是否实施餐饮具一品一码追溯等情况。同时对各单位消毒后的餐饮具进行抽检,共抽检84件,合格率100%。

针对监督检查中发现的问题,一是按照《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求,下发监督意见书限期整改。二是根据《食品安全法》和《福建省食品安全条例》有关规定,对照前期执法检查提出的整改意见进行回访,对违法行为进行立案查处,促进餐饮具消毒机构进一步增强法律意识,规范卫生安全管理。

 

扫一扫在手机打开当前页

附件下载

相关信息