卫健委关于2020年全市餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后餐具、饮具监督抽检结果公示或通告

发布时间:2020-11-17 08:35    点击数:    字号:       默认

为进一步规范我市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生行为,提高消毒餐具、饮具卫生质量。市卫生计生监督所传染病防治监督员按照食品国家标准消毒餐(饮)具(GB14934-2016)卫生标准要求,于20201026日至27日分别对市内已取得工商营业执照15家餐具、饮具集中消毒服务单位消毒餐具、饮具进行现场监督抽检,共采集消毒餐具、饮具(小碗、小碟、调味碟、酒杯、汤匙、筷子)126件,及时送至市疾病预防控制中心进行检测,检测项目为感官性状、大肠菌群、沙门氏菌。检测项目合格121件,合格率为96.03%(详见附件1),检测项目大肠菌群不合格5件,不合格率3.97%(详见附件2),其它检测项目均为合格。

 

 

莆田市卫生健康委员会

20201113

 

 

 


附件1:

2020年莆田市餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后餐具、饮具监督抽检合格情况一览表

序号

抽检日期

抽检件数

单位名称

单位地址

检测项目

合格件数

1

2020年10月26日

6

莆田市城厢区明净餐具清洁中心

福建省莆田市城厢区灵川镇书峰村521号

感官性状、大肠菌群、沙门氏菌

6

2

2020年10月26日

6

莆田市城厢区馨康餐具消毒经营部

福建省莆田市城厢区华亭镇霞皋村石斗706号

6

3

2020年10月26日

12

仙游铁狼餐具清洁服务有限公司

福建省莆田市仙游县枫亭镇海平北路588号

12

4

2020年10月26日

12

仙游县鲤南顺洁餐具清洗中心

福建省莆田市仙游县鲤南镇圣泉村仙妃路2188号

12

5

2020年10月26日

12

莆田市纯净洁餐具清洗有限公司

福建省莆田市涵江区三江口镇高新工业园涵庭西路7号

12

6

2020年10月26日

12

莆田市乐尔康餐具消毒有限公司

福建省莆田市涵江区国欢镇洞庭开发区

12

7

2020年10月26日

6

莆田市涵江区优特餐具厂

福建省莆田市涵江区三江口镇鲸山村夏颖295号

感官性状、大肠菌群、沙门氏菌

6

8

2020年10月26日

6

莆田市涵江区家家乐消毒餐具配送中心

福建省莆田市涵江区国欢镇后洋村新东段133号

6

9

2020年10月26日

6

莆田市涵江区永洁餐具清洗厂

福建省莆田市涵江区白塘镇上梧村上俞188号

6

10

2020年10月27日

6

莆田市湄洲岛佳洁美洗涤服务中心

福建省莆田市秀屿区湄洲镇汕尾村汕尾162号

6

11

2020年10月27日

6

莆田市湄洲岛天天洁餐具消毒配送中心

福建省莆田市秀屿区湄洲镇西亭村西亭22号

6

12

2020年10月27日

6

莆田市湄洲湾北岸经济开发区忠门雅洁餐具配送中心

福建省莆田市湄洲湾北岸经济开发区忠门镇王厝村304号

6

13

2020年10月27日

12

莆田市秀屿区埭头镇禧嘉福餐具配送中心

福建省莆田市秀屿区埭头镇埭新社区旧厝36号

12

14

2020年10月27日

6

莆田市秀屿区笏石源洁餐具配送店

福建省莆田市秀屿区笏石镇欣业西路80号

6


附件2:

2020年莆田市餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后餐具、饮具监督抽检不合格情况一览表

序号

抽检日期

抽检件数

单位名称

单位地址

检测项目

不合格

项目

不合格件数

不合格样品名称

1

20201027

12

莆田市荔城区保时洁餐具消毒配送中心

福建省莆田市荔城区黄石工业园区内

感官性状、大肠菌群、沙门氏菌

大肠菌群

5

2号小碟、

3号调味碟、

4号酒杯、

9号调味碟、

11号汤匙

 

 

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